Sopa fría de melón y jamón

Name: Sopa fría de melón y jamón
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Melón; 6 lonchas Jamón serrano; 1 cucharada Aceite de oliva; Pimienta negra; Sal

4,5/5

2 reseñas

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Una deliciosa sopa fría y original de melón y jamón serrano. Una receta muy sencilla con una presentación excepcional que seguro que gustará a todos.

10 min
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Sopas y cremas
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Española

Ingredientes

Elaboración : sopa fría de melón y jamón

Coloca la pulpa del melón en la licuadora. Mezcla muy bien y agrega una pizca de sal, pimienta negra y refrigera.
Entre dos servilletas de papel de cocina coloca las lonchas de jamón serrano y ponlas en el microondas a máxima potencia unos dos minutos aproximadamente.
Sirve la sopa bien fría con el jamón crujiente por encima y una cucharada de aceite de oliva virgen extra.
Y listo, disfruta tu sopa de melón con jamón.

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