Sopa de ajo vegana

5,0/5
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Sopa de ajo vegana

Receta de sopa de ajo vegana, preparación paso a paso. Una sopa caliente vegana y vegetariana muy rica, simple y sabrosa. Ideal para compartir.

Ingredientes

Elaboración : sopa de ajo vegana

Preparación: 5 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 20 min
  1. Fríe en una cazuela los ajos pelados y laminados con el aceite de oliva y el pan cortado en trocitos pequeños.
  2. Cuando empiece a tomar color, añade el pimentón. Mezcla unos segundos y vierte el caldo vegetal. Sazona.
  3. Deja cocer hasta que dé un hervor, luego añade las almendras crudas laminadas.
  4. Sirve caliente la sopa de ajo vegana con un poco de perejil.
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