Sopa de acelgas

Name: Sopa de acelgas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 Cebolla colorada; 1 Zanahoria; 2 Patatas; 1/2 litro Agua; 5 manojos Acelgas; 100 gr Queso; Cilantro; Sal y pimienta

5/5

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Sopa de acelgas, paso a paso fácil y sencillo de cómo realizar este exquisito, liviano y cálido plato para saborear en casa en días frescos

35 min
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Sopas y cremas
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Argentina

Ingredientes

Elaboración : sopa de acelgas

Preparación: 15 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 35 min

Pica la cebolla y la zanahoria en cuadritos pequeños.
Fríe la cebolla y zanahoria y pon la sal y la pimienta.
Agrega el agua, las patatas cortadas en cuadrados y cuando empiece a hervir añade la acelga trozada.
Adiciona el queso y el cilantro y disfruta la sopa de acelgas.

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