Sopa de salmón

Name: Sopa de salmón
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Salmón; 4 Patatas; 1/2 taza Nata para cocinar; 1/2 taza Agua; 1/4 Cebolla; 80 g Mantequilla; Al gusto Sal y pimienta

Receta de sopa de salmón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un delicioso entrante caliente.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 20 min
Categoría: Sopas y cremas
Cocina: Española

Ingredientes

Salmón	250 g
Patatas	4
Nata para cocinar	1/2 taza
Agua	1/2 taza
Cebolla	1/4
Mantequilla	80 g
Sal y pimienta	Al gusto

Elaboración: sopa de salmón

Pela y corta la cebolla y las patatas en trozos pequeños.
Lava y corta el salmón en cuadritos.
En un cazo caliente derrite la mantequilla, luego agrega la cebolla, los cuadritos de salmón y cocina por 5 minutos.
Luego incorpora la nata, el agua y las patatas. Salpimienta y cocina por 10 minutos a fuego bajo.
Sirve caliente la sopa de salmón.

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