Tacos de lechuga con tofu ahumado

Name: Tacos de lechuga con tofu ahumado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 300 g Lechuga; 5 cucharaditas Maíz; 1 Cebolla; 4 Rabanitos; 1 Pimiento amarillo; 6 Tomates cherry; 150 g Tofu ahumado; 1 Aguacate

5/5

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Prepara esta receta de tacos de lechuga con tofu ahumado para una comida o cena informal. Es otra forma de comer ensalada, nutritiva y saludable.

20 min
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Aperitivos y entrantes | Recetas vegetarianas
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Mexicana

Ingredientes

Elaboración : tacos de lechuga con tofu ahumado

Pela y corta la cebolla en cubitos pequeños, luego mezcla en un bol con el maíz dulce.
Lava y corta el pimiento amarillo de tamaño similar al maíz dulce.
Corta los tomates cherry en finas tiras, reserva el jugo de su interior para agrégalo a la ensalada.
Mezcla todos los vegetales y agrega el tofu ahumado en cubitos pequeños. Por último, pela y corta el aguacate e incorpora.
Rellena las hojas de lechuga con la preparación y sirve los tacos de lechuga con tofu ahumado.

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