Tarta a los tres pimientos

Name: Tarta a los tres pimientos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: Pimientos variados; 1 Masa de hojaldre; 1 Cebolla; 3 Huevos; 20 cl Crema fresca; 100 g Queso rallado; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Receta de tarta a los tres pimientos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante caliente con verdura muy rico y fácil de hacer.

Personas: 6
Preparación: 10 min
Cocción: 20 min
Categoría: Aperitivos y entrantes | Recetas vegetarianas
Cocina: Española

Ingredientes

Pimientos variados
Masa de hojaldre	1
Cebolla	1
Huevos	3
Crema fresca	20 cl
Queso rallado	100 g
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración: tarta a los tres pimientos

Precalienta el horno a 210° C.
Lava los pimientos, vacíalos y córtalos en tiras finas. Pela y pica la cebolla.
En una sartén con un poco de aceite de oliva, pocha la cebolla y los pimientos.
En una fuente para horno, extiende la masa de hojaldre y vierte la preparación. Luego espolvorea un poco de queso rallado.
En un bol, bate los huevos, salpimienta y añade la crema fresca. Vierte esta preparación sobre el quiche y hornea durante 20 minutos. Sirve la tarta a los tres pimientos.

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