Tarta de calabacín y queso feta

Name: Tarta de calabacín y queso feta
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Masa de hojaldre; 2 pequeños Calabacines; 3 Huevos; 100 g Queso feta; 10 cl Leche; 10 cl Crema liquida; 30 g Parmesano rallado; 2 cucharadas Aceite de oliva; 20 g Piñones; 1 pizca Comino; Sal y pimienta

Receta de tarta de calabacín y queso feta, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante con verdura y queso muy rico.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 50 min
Categoría: Aperitivos y entrantes
Cocina: Española

Ingredientes

Masa de hojaldre	1
Calabacines	2 pequeños
Huevos	3
Queso feta	100 g
Leche	10 cl
Crema liquida	10 cl
Parmesano rallado	30 g
Aceite de oliva	2 cucharadas
Piñones	20 g
Comino	1 pizca
Sal y pimienta

Elaboración: tarta de calabacín y queso feta

Corta los calabacines en rodajas finas. En una sartén, dóralos con un poco de aceite durante unos 10 minutos. Sal y pimienta.
Precalienta el horno a 180° C. Extiende la masa de hojaldre en un molde para tarta con su papel de horno.
Coloca las rodajas de calabacín y agrega los trozos de queso feta. Bate los huevos en un bol, agrega la leche, la crema y el Parmesano rallado. Mezcla bien. Condimenta con un poco de comino molido, sal y pimienta al gusto.
Vierte la mezcla sobre el calabacín y el queso feta. Hornea durante 40 minutos.
Agrega los piñones 10 minutos antes del final de la cocción. Sirve caliente la tarta de calabacín y queso feta.

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