Tarta de pera y chocolate con Thermomix

Tarta de pera y chocolate con Thermomix

Receta de tarta de pera y chocolate con Thermomix, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre para hacer con Thermomix muy rico.

  • Personas: 6
  • Preparación: 20 min
  • Cocción: 60 min
  • Categoría: Postres y dulces | Thermomix
  • Cocina: Española
  • cocinero Cristina

Ingredientes

  • Masa de hojaldre 1
  • Huevos 3
  • Pera en almíbar 1 bote
  • Chocolate negro 200 g
  • Azúcar 100 g
  • Mantequilla 80 g
  • Nata liquida 15 cl

Elaboración: tarta de pera y chocolate con thermomix

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. Mezcla los huevos, el azúcar y la nata durante 40 segundos a 0°C, velocidad 5. Reserva.
  3. Lava y seca el vaso de tu Thermomix.
  4. Rompe el chocolate y derrítelo con la mantequilla en el bol durante 8 minutos a 80°C, velocidad 2.
  5. Vierte la mezcla sobre la masa y añade las rodajas de pera. Hornea durante 1 hora.
  6. Sirve la tarta de pera y chocolate con Thermomix.
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