Tarta tatin de tomate y mostaza

Tarta tatin de tomate y mostaza

Receta de tarta tatin de tomate y mostaza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante rápido y super saludable.

Ingredientes

  • Tomates cherry1 kg
  • Masa de hojaldre1
  • Tomillo3 ramas
  • Aceite de oliva3 cucharadas
  • Mostaza1 cucharada
  • Azúcar moreno1 cucharada
  • Sal y pimienta

Elaboración: tarta tatin de tomate y mostaza

  1. Calienta el aceite en una sartén, agrega los tomates cherry, el tomillo, la sal, la pimienta y espolvorea con azúcar. Cocina por 10 minutos a fuego bastante alto.
  2. Precalienta el horno a 210° C. Dora los tomates en una sartén.
  3. Desenrolla la masa y úntala con mostaza. Cubre con tomates cherry y hornea durante 30 minutos a 180° C.
  4. Sirve la tarta tatin de tomate y mostaza.