Tarta tatin de tomate y mostaza

Tarta tatin de tomate y mostaza

Receta de tarta tatin de tomate y mostaza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante rápido y super saludable.

Tomates cherry 1 kg
Masa de hojaldre 1
Tomillo 3 ramas
Aceite de oliva 3 cucharadas
Mostaza 1 cucharada
Azúcar moreno 1 cucharada
Sal y pimienta

Elaboración: tarta tatin de tomate y mostaza

  1. Calienta el aceite en una sartén, agrega los tomates cherry, el tomillo, la sal, la pimienta y espolvorea con azúcar. Cocina por 10 minutos a fuego bastante alto.
  2. Precalienta el horno a 210° C. Dora los tomates en una sartén.
  3. Desenrolla la masa y úntala con mostaza. Cubre con tomates cherry y hornea durante 30 minutos a 180° C.
  4. Sirve la tarta tatin de tomate y mostaza.

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