Tomates confitados
Receta de tomates confitados, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una receta casera de tomates original, sabrosa y fácil de hacer.
- Personas: 8
- Preparación: 10 min
- Cocción: 80 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes | Verduras y legumbres
- Cocina: Española
| Tomates | 1 kg |
| Azúcar | 3 cucharada |
| Aceite de oliva | |
| Sal y pimienta |
Elaboración: tomates confitados
- Precalienta el horno a 150° C.
- Lava los tomates, córtalos por la mitad y quita las semillas.
- Engrasa una fuente para hornear y coloca los tomates. Hornea durante 20 minutos.
- Luego dales la vuelta y aliña con sal, pimienta, azúcar y aceite de oliva. Vuelve a hornear durante 1 hora.
- Deja enfriar los tomates y luego ponlos en un frasco hermético con aceite de oliva.
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