Torrijas de vino

Name: Torrijas de vino
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Barra de pan; 1/2 l Vino moscatel; 1 Naranja; Huevos; 1 Palo de canela; Miel; Aceite de oliva

Receta de torrijas de vino, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre casera típico de Semana Santa muy rico y fácil de hacer.

Personas: 8
Preparación: 40 min
Cocción: 15 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Barra de pan	1
Vino moscatel	1/2 l
Naranja	1
Huevos
Palo de canela	1
Miel
Aceite de oliva

Elaboración: torrijas de vino

Hierve unos 5 minutos el vino con la canela, piel de naranja y azúcar. Deja infusionar media hora mientras enfría.
Corta el pan en rebanadas gruesas de 2 centímetros y pásalas por el vino.
Luego reboza las rebanadas en el huevo batido y fríe en aceite abundante y muy caliente.
Diluye la miel con agua al fuego. Luego baña las torrijas de vino con la miel y deja reposar mientras enfrían hasta el momento de servir.

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