Tortilla de pollo

Name: Tortilla de pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Patata; 1 Huevo; 1 Pechuga de pollo; 1/2 Cebolla; 1/2 taza Avena; Sal; Pimienta; Aceite de oliva

Receta de tortilla de pollo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes una tortilla muy rica y saludable.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 20 min
Categoría: Huevos
Cocina: Española

Ingredientes

Patata	1
Huevo	1
Pechuga de pollo	1
Cebolla	1/2
Avena	1/2 taza
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

Elaboración: tortilla de pollo

Pela y corta la cebolla y la patata en rodajas finas. Reserva.
En un bol mezcla el huevo con la avena. Reserva.
Corta el pollo en cuadritos pequeños. Luego agrégalo en una sartén con un poco de aceite, la cebolla y la patata. Salpimienta y cocina por 5 minutos.
Luego incorpora la mezcla de huevo y avena, deja cocinar por ambos lados y sirve caliente.
Acompaña tu tortilla de pollo con tus vegetales favoritos.

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