Tortilla de pollo

Tortilla de pollo

Receta de tortilla de pollo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes una tortilla muy rica y saludable.

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  • Personas: 4
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 20 min
  • Categoría: Huevos
  • Cocina: Española
  • cocinero Alexandra

Ingredientes

  • Patata1
  • Huevo1
  • Pechuga de pollo1
  • Cebolla1/2
  • Avena1/2 taza
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Elaboración: tortilla de pollo

  1. Pela y corta la cebolla y la patata en rodajas finas. Reserva.
  2. En un bol mezcla el huevo con la avena. Reserva.
  3. Corta el pollo en cuadritos pequeños. Luego agrégalo en una sartén con un poco de aceite, la cebolla y la patata. Salpimienta y cocina por 5 minutos.
  4. Luego incorpora la mezcla de huevo y avena, deja cocinar por ambos lados y sirve caliente. 
  5. Acompaña tu tortilla de pollo con tus vegetales favoritos.
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