Tortilla francesa con chorizo

Tortilla francesa con chorizo

Receta de tortilla francesa con chorizo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato rápido y muy fácil de hacer.

Huevos 8
Chorizo 150 g
Tomates cherrys 15
Aceite 1 cucharada
Perejil
Sal y pimienta

Elaboración: tortilla francesa con chorizo

  1. Corta el chorizo ​​en rodajas. Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Bate los huevos con sal, pimienta y perejil picado.
  2. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén. Vierte los huevos batidos y a mitad de cocción, añade los tomates cherry y las rodajas de chorizo. Dobla la tortilla por la mitad y cocina otra 3 minutos.
  3. Sirve de inmediato la tortilla francesa con chorizo con una ensalada verde.

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