Tortita león

Name: Tortita león
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 150 ml Leche; 125 g Harina; 8 Clementinas; 8 Arándanos; 4 Moras; 2 Plátanos; 2 cucharadas Azúcar; 1 sobre Azúcar de vainilla; 2 Huevos; 1 cuadradito Chocolate; 1 cucharadita Levadura; 1 pizca Sal; Aceite de oliva

5/5

4 reseñas

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Receta de tortita león, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre rápido, original, ideal para los niños.

20 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : tortita león

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

En un bol, mezcla la leche y las yemas de huevo (reserva las claras).
En otro bol, mezcla los azúcares, la harina, la levadura y la sal y luego viértela en la preparación anterior, mezclando bien todos los ingredientes. Deja reposar 30 minutos.
Monta las claras de huevo a punto de nieve y agrégalas delicadamente a la preparación anterior.
Con un cucharón vierte la masa en una sartén pequeña con un poco de aceite y cocina las tortitas durante 2 minutos por cada lado.
Para la decoración, pela las clementinas y coloca los cuartos alrededor de la tortita para hacer la melena del león. Pela los plátanos y córtalos en anillos para hacer las orejas, los ojos y el hocico del león. Coloca los arándanos para hacer los ojos y la mora para hacer el hocico. Derrite el chocolate en el microondas y haz los bigotes y el interior de las orejas de león.
Sirve la tortita león.

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