Tortitas búhos

Name: Tortitas búhos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 150 ml Leche; 125 g Harina; 5 Fresas; 2 Huevos; 1 Plátano; 8 Arándanos; 10 Almendras; 1 sobre Azúcar de vainilla; 2 cucharadas Azúcar; 1 cucharadita Levadura; Sal; Aceite de oliva

5/5

4 reseñas

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Receta de tortitas búhos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre original y que les encanta a los niños.

20 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : tortitas búhos

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

En un bol, mezcla la leche y las yemas de huevo (reserva las claras).
En otro bol, mezcla los azúcares, la harina, la levadura y la sal y luego vierte en la preparación anterior, mezclando bien todos los ingredientes. Deja reposar 30 minutos.
Monta las claras de huevo a punto de nieve y agrégalas delicadamente a la preparación anterior.
Con un cucharón vierte la masa en una sartén engrasada pequeña y cocina las tortitas durante 2 minutos por cada lado.
Para la decoración, corta el plátano en aros y cuatro fresas por la mitad. Coloca dos trozos de plátano en la parte superior de la tortita para hacer los ojos y las fresas cortadas a los lados para hacer las alas. Pon las almendras para hacer las plumas. Agrega un arándano en cada rodaja de plátano. Corta la fresa restante en trozos pequeños para hacer el pico.
Sirve las tortitas búhos.

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