Tortitas de atún

Name: Tortitas de atún
Prep time: 18 min
Cook time: 15 min
Total time: 33 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Atún; 2 cucharadas Harina de trigo; 2 Huevos; 1 chorrito Leche; 2 ramitas Cebollino; 2 Patatas; 2 cucharadas Mantequilla; 2 Tomate; 4 hojas Lechuga; Al gusto Sal; 3 cucharadas Aceite de oliva

Receta de tortitas de atún, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes unas ricas tortitas de atún.

Personas: 4
Preparación: 18 min
Cocción: 15 min
Categoría: Aperitivos y entrantes
Cocina: Española

Ingredientes

Atún	300 g
Harina de trigo	2 cucharadas
Huevos	2
Leche	1 chorrito
Cebollino	2 ramitas
Patatas	2
Mantequilla	2 cucharadas
Tomate	2
Lechuga	4 hojas
Sal	Al gusto
Aceite de oliva	3 cucharadas

Elaboración: tortitas de atún

En una olla con agua, pon a cocer las patatas durante 15 minutos. Retira del fuego, quita la piel y tritura las patatas. Vierte en un bol.
Añade atún, huevos, harina de trigo, leche, sal y cebollino. Mezcla todo muy bien y forma tortitas.
En una sartén, vierte aceite de oliva y fríe las tortitas.
Corta el tomate y lava las hojas de lechuga.
Sirve las tortitas de atún, en una cama de lechugas y tomates.

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