Tortitas de espinacas

Tortitas de espinacas

Receta de tortitas de espinacas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes unas ricas tortitas saludable.

Espinacas 80 g
Harina de almendras 1 taza
Leche de almendras 1 taza
Huevos 2
Frambuesas 1/2 taza
Arándanos 1/2 taza
Aceite de oliva 1 cucharada
Miel Al gusto

Elaboración: tortitas de espinacas

  1. Lava y escurre las hojas de espinacas, las frambuesas y los arándanos.
  2. En la batidora mezcla la leche con las hojas de espinaca. En un bol vierte la mezcla e incorpora la harina y los huevos.
  3. En una sartén caliente con el aceite de oliva vierte un poco de la mezcla y cocina por ambos lados. Repite hasta agotar la mezcla.
  4. Sirve las tortitas con arándanos, frambuesas y un chorrito de miel.
  5. Disfruta las tortitas de espinacas.

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