Tortilla francesa con ricotta y espinacas

Name: Tortilla francesa con ricotta y espinacas
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 Huevos; 100 g Ricotta; 150 g Espinacas; 2 cucharadas Queso rallado; Sal y pimienta; Aceite de oliva

Receta de tortilla francesa con ricotta y espinacas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una cena ligera y rápida.

Personas: 4
Preparación: 5 min
Cocción: 5 min
Categoría: Huevos
Cocina: Italiana

Ingredientes

Huevos	4
Ricotta	100 g
Espinacas	150 g
Queso rallado	2 cucharadas
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Elaboración: tortilla francesa con ricotta y espinacas

Primero casca y bate los huevos en un bol con un tenedor. Agrega la ricotta, el queso rallado que le dará aún más sabor, una pizca de sal y una llovizna de aceite.
Deja calentar una sartén unos minutos. Vierte la mezcla y tapa la sartén. A mitad de cocción, dale la vuelta y cocínala hasta que esté dorada (unos 12-15 minutos).
Sirve la tortilla francesa con ricotta y espinacas.

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