Tortitas sin gluten

Name: Tortitas sin gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 280 g Harina sin gluten; 4 Huevos; 30 cl Leche; 5 cucharadas Azúcar; 1/2 sobre Levadura sin gluten; 1 pizca Sal

Receta de tortitas sin gluten, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre sin gluten muy rico y fácil de hacer en casa.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Categoría: Postres y dulces | Sin gluten
Cocina: Española

Ingredientes

Harina sin gluten	280 g
Huevos	4
Leche	30 cl
Azúcar	5 cucharadas
Levadura sin gluten	1/2 sobre
Sal	1 pizca

Elaboración: tortitas sin gluten

En un bol, mezcla todos los ingredientes. Bate bien para que no queden grumos y deja reposar 1 hora.
Derrite una nuez de mantequilla en una sartén antiadherente, vierte un cucharón pequeño de masa. Dora hasta que se formen burbujas en la superficie de la tortita y dale la vuelta.
Sirve las tortitas sin gluten con miel, sirope de arce, chocolate, mermelada ...

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