Tostadas de queso, mayonesa y pimientos

Tostadas de queso, mayonesa y pimientos

Receta de tostadas de queso, mayonesa y pimiento verde, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes unas ricas tostadas ideales para el aperitivo.

Mantequilla en punto pomada 100 g
Queso mozzarella rallado 80 g
Diente de ajo 1
Mayonesa 55 g
Pimiento verde 1/4
Pimiento rojo 1/4
Pan baguette 1

Elaboración: tostadas de queso, mayonesa y pimientos

  1. En un recipiente, introduce la mantequilla, el queso rallado, los dientes de ajo picados, la mayonesa y un pellizco de sal. Pica el pimiento y agrégalo. Remueve bien hasta obtener una masa homogénea que vas a dejar reposar una hora en la nevera.
  2. Corta el pan baguette en rebanadas y unta con una capa de la mezcla anterior. 
  3. Introduce las rebanadas en el horno, con el grill a 250°C y deja que se gratinen hasta que la superficie quede ligeramente dorada. 
  4. Sirve inmediatamente las tostadas de queso, mayonesa y pimiento verde. 

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