Tostadas de salmón y aguacate

Name: Tostadas de salmón y aguacate
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 barra Pan integral; 2 Aguacate; 5 Huevos; 1 taza Limón; 200 g Salmón; 1 cucharada Aceite de oliva; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

Recetas de tostadas de salmón y aguacate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes unas deliciosas tostadas con salmón.

Personas: 6
Preparación: 10 min
Cocción: 5 min
Categoría: Aperitivos y entrantes
Cocina: Española

Ingredientes

Pan integral	1 barra
Aguacate	2
Huevos	5
Limón	1 taza
Salmón	200 g
Aceite de oliva	1 cucharada
Sal	Al gusto
Pimienta	Al gusto

Elaboración: tostadas de salmón y aguacate

Corta el salmón en tiritas delgadas, salpimienta y marina en un bol con el zumo de limón.
Pela y corta el aguacate en rodajas. Corta el pan en rebanadas.
En una sartén caliente agrega el aceite y cocina los huevos revueltos con un poco de sal y pimienta.
Pon unas rodajas de aguacate sobre la rebanada de pan, luego agrega un poco de huevo y encima unas tiritas de salmón.
Sirve y disfruta las tostadas de salmón y aguacate.

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