Tostadas de salmón y huevo

Name: Tostadas de salmón y huevo
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 rebanadas Pan de molde integral; 2 filetes Salmón; 2 Huevos; 1 taza Zumo de limón; 50 g Queso crema; 4 Rábano; 1/2 Pepino; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

Receta de tostadas de salmón y huevo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes unas ricas tostadas con salmón.

Personas: 4
Preparación: 25 min
Cocción: 5 min
Categoría: Aperitivos y entrantes
Cocina: Española

Ingredientes

Pan de molde integral	4 rebanadas
Salmón	2 filetes
Huevos	2
Zumo de limón	1 taza
Queso crema	50 g
Rábano	4
Pepino	1/2
Sal	Al gusto
Pimienta	Al gusto

Elaboración: tostadas de salmón y huevo

Corta el salmón en trozos pequeños. Ponlo en un bol con el zumo de limón y déjalo marinar por 25 minutos. Luego escurre y reserva.
Lava, pela y corta en rodajas el rábano y el pepino.
Cocina los huevos en agua hirviendo por 5 minutos, escurre deja enfriar y retira la cascara. Luego córtalos en rodajas.
Pon a tostar las rebanadas de pan, úntalas con el queso crema, cubre con unas rodajas de rábano, pepino y huevo.
Finalmente agrega el salmón y salpimienta. Sirve y disfruta las tostadas de salmón y huevo.

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