Zanahorias a la crema

Zanahorias a la crema
  • Personas: 4
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 30 min
  • Categoría: Verduras y legumbres
  • Cocina: Española

Ingredientes

  • Zanahorias600 g
  • Crema liquida20 cl
  • Mantequilla25 g
  • Sal y pimienta

Elaboración:

  1. Pela las zanahorias y córtalas en aros finos.
  2. Derrite la mantequilla en una cacerola y haz las zanahoria durante 5 minutos a fuego medio. Luego baja el fuego y vierte un poco de agua. Lleva a ebullición y sigue cocinando con tapa durante 20 minutos.
  3. Quita la tapa y deja que el agua evapore. Añade la crema, sal y pimienta, mezcla y reduce durante 5 minutos a fuego medio.
  4. Sirve caliente zanahorias a la crema.