Berenjenas al horno

Berenjenas al horno
  • Personas: 2
  • Preparación: 5 min
  • Cocción: 25 min
  • Categoría: Verduras y legumbres
  • Cocina: Española

Ingredientes

  • Berenjena1
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Pimentón

Elaboración:

  1. Precalienta el horno a 220° C.
  2. Lava, seca y corta la berenjena en palitos. Luego ponlos en una bandeja para horno.
  3. Cepilla con aceite de oliva. Salpimienta y añade una pizca de pimentón.
  4. Hornea durante 25 minutos.
  5. Sirve las berenjenas al horno.