Ajo asado
Receta de ajo asado, un acompañamiento perfecto para los amantes del ajo, que sirve como base para realizar una salsa de ajo potente.
- Personas: 1
- Preparación: 5 min
- Cocción: 30 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes | Verduras y legumbres
- Cocina: Española
| Cabeza de ajo | 1 |
| Aceite de oliva virgen extra | 1 chorrete |
| Sal | Al gusto |
| Pimienta | Al gusto |
| Especias (opcional) | Al gusto |
Elaboración: ajo asado
- Corta la parte de arriba de la cabeza de ajo.
- Ponla en un papel de aluminio, agrega un chorro de aceite y sal y pimienta al gusto. Si quieres puedes agregar alguna hierba aromática. Cierra el paquete de papel de aluminio.
- Precalienta el horno a 175ºC y hornea el ajo envuelto (papillote) durante aproximadamente 30 minutos.
- Ya está listo el ajo asado.
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