Albóndigas de cordero y queso feta

Name: Albóndigas de cordero y queso feta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g Carne de cordero; 100 g Queso feta; 1 Huevo; 1 Cebolla; 1 rebanada Pan; 1 Limón; Aceite de oliva; Sal; Pimienta

Con esta receta aprenderás a preparar unas albóndigas de carne de cordero con queso feta, un plato delicioso, de fácil y rápida preparación

Personas: 8
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Carne de cordero	500 g
Queso feta	100 g
Huevo	1
Cebolla	1
Pan	1 rebanada
Limón	1
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Elaboración: albóndigas de cordero y queso feta

Mezcla todos los ingredientes (salvo el queso), incluyendo el pan previamente humedecido y escurrido. Salpimienta e introduce en la nevera durante una hora.
Forma bolitas de carne y coloca en el medio un trocito de queso feta.
Fríe en abundante aceite de oliva.
Sirve las albóndigas con queso feta, las puedes acompañar con salsa de yogur o de mostaza.

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