Tallarines con albóndigas

Name: Tallarines con albóndigas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 400 g Carne picada; 300g Espaguetis; 400 g Tomate triturado; 1/2 Cebolla; 2 Dientes de ajo; 1 Rebanada de pan de molde; Perejil picado; Harina; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Receta de tallarines con albóndigas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un primer plato de pasta y carne muy rico.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Categoría: Pastas
Cocina: Española

Ingredientes

Carne picada	400 g
Espaguetis	300g
Tomate triturado	400 g
Cebolla	1/2
Dientes de ajo	2
Rebanada de pan de molde	1
Perejil picado
Harina
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración: tallarines con albóndigas

Tritura la carne picada con el ajo picado, el perejil y el pan de molde humedecido en leche. Salpimienta.
Forma las albóndigas y luego pásalas por harina. Fríelas en una sartén con aceite y reserva.
En esa misma sartén, rehoga la cebolla picada. Luego añade las albóndigas, el tomate y salpimienta. Cocina durante 15 minutos.
Mientras tanto, haz los tallarines en una olla con agua hirviendo, siguiendo las instrucciones del envase. Cuando la pasta esté al dente, escúrrela.
Sirve los tallarines con albóndigas.

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