Alfajores integrales
Receta de alfajores integrales, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unos dulces integrales saludables muy ricos.
- Personas: 6
- Preparación: 30 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Harina integral | 300 g |
| Almidón de maíz | 200 g |
| Yemas | 3 |
| Azúcar moreno | 1/2 taza |
| Aceite | 3 cucharadas soperas |
| Levadura | 1 cucharadita |
| Esencia de vainilla | 1 cucharadita |
| Ralladura de limón | 1 |
| Dulce de leche sin azúcar |
Elaboración: alfajores integrales
- Mezcla las yemas con el azúcar, la ralladura de limón y la esencia de vainilla.
- Añade los ingredientes secos anteriormente bien mezclados.
- Forma una masa y deja reposar 15 minutos, tapado. Luego estira y corta las tapitas.
- Cocina en horno medio durante 15/20 minutos.
- Deja enfriar, despega las tapitas y forma los alfajores integrales.
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