Arroz con queso azul

Name: Arroz con queso azul
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Arroz; 200 g Queso azul; 50 g Mantequilla; 1 Cebolla; Vino blanco; 1 pastilla Caldo de verduras; Aceite de oliva

Receta de arroz con queso azul, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato de arroz con queso muy sabroso y delicioso.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 25 min
Categoría: Arroces
Cocina: Española

Ingredientes

Arroz	300 g
Queso azul	200 g
Mantequilla	50 g
Cebolla	1
Vino blanco
Caldo de verduras	1 pastilla
Aceite de oliva

Elaboración: arroz con queso azul

Pica la cebolla y rehógala con el aceite y medio vaso de agua.
Agrega el arroz y revuelve por 2 minutos.
Vierte un poco de vino blanco y deja reducir. Luego agrega poco a poco el caldo.
Después de 10 minutos, agrega el queso azul cortado en cubitos pequeños y la mantequilla.
Revuelve y sirve el arroz con queso azul.

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