Arroz con zanahorias, guisantes y pollo

Name: Arroz con zanahorias, guisantes y pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 400 g Arroz; 300 g Guisantes; 75 cl Caldo de gallina; 4 Pechugas de pollo; 2 Zanahorias; 2 Cebollas; 1 pizca Azafrán; Sal pimienta

5/5

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Arroz con zanahorias, guisantes y pollo, una receta fácil de elaborar, muy rica y muy rápida de hacer, con ingredientes económicos y sanos.

50 min
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Arroces
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : arroz con zanahorias, guisantes y pollo

Preparación: 20 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 50 min

Corta el pollo en dados. Pela las zanahorias y córtalas en palitos. Pela las cebollas y pícalas. Dora las cebollas en una cacerola con 30 g de mantequilla.
Agrega el arroz y cocina, revolviendo durante 2 minutos hasta que los granos se vuelvan translúcidos y ligeramente dorados.
Agrega el pollo, las zanahorias, el caldo, una pizca de azafrán, sal y pimienta.
Lleva a ebullición y luego pon a fuego lento. Cubre la cacerola con una tapa y cocina durante 10 minutos. Agrega los guisantes y la mantequilla restante y cocina por otros 10 minutos.
Sirve caliente el arroz con zanahorias, guisantes y pollo exprés.

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