Barritas energéticas con albaricoque

Name: Barritas energéticas con albaricoque
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 230 g Copos de avena; 75 g Albaricoques secos; 70 g Aceite de coco; 70 g Almendras; 30 g Pasas; 9 cl Miel

Receta de barritas energéticas con albaricoque, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una merienda saludable.

Personas: 5
Preparación: 20 min
Cocción: 25 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Copos de avena	230 g
Albaricoques secos	75 g
Aceite de coco	70 g
Almendras	70 g
Pasas	30 g
Miel	9 cl

Elaboración: barritas energéticas con albaricoque

Precalienta el horno a 180° C.
Derrite la miel y el aceite de coco en una cacerola. Corta los albaricoques y las almendras en trozos grandes.
Añade las pasas, los copos de avena, las almendras, los albaricoques y la mezcla de miel y aceite de coco y mezcla bien.
Cubre con papel de horno una fuente para hornear. Vierte la preparación logrando un espesor de 2 cm.
Hornea durante 25 minutos. Luego deja enfriar y corta las barritas energéticas con albaricoque. Guárdalas en un recipiente hermético.

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