Bechamel sin gluten y sin lactosa
Receta de bechamel sin gluten y sin lactosa, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una salsa bechamel casera muy rica, saludable y sencilla.
- Personas: 6
- Preparación: 10 min
- Cocción: 15 min
- Categoría: Salsas | Sin gluten
- Cocina: Española
| Maicena | 50 g |
| Margarita sin lactosa | 50 g |
| Leche de soja | 37,5 cl |
| Agua | 37,5 cl |
| Calo de verduras | 1 pastilla |
| Nuez moscada | 1 pizca |
| Sal y pimienta |
Elaboración: bechamel sin gluten y sin lactosa
- En una cacerola, mezcla la margarina y la maicena a fuego lento.
- Luego agrega gradualmente el agua y la leche de soja a fuego más alto.
- Desmenuza la pastilla del caldo de verduras y sigue batiendo sin parar, hasta que la salsa espese.
- Apaga el fuego y agrega pimienta y nuez moscada. Prueba y ajusta de sal.
- Sirve la bechamel sin gluten y sin lactosa.
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