Bechamel con ricotta

Bechamel con ricotta

Receta de Bechamel con ricotta, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un salsa casera con queso italiano ricotta muy original.

  • Personas: 4
  • Preparación: 5 min
  • Cocción: 5 min
  • Categoría: Salsas
  • Cocina: Italiana
  • cocinero Cristina

Ingredientes

  • Ricotta 125 g
  • Huevo 1
  • Harina 1 cucharada
  • Leche
  • Sal y pimienta

Elaboración: bechamel con ricotta

  1. En una cacerola, mezcla la ricotta con una cucharada de harina a fuego medio.
  2. Luego agrega la yema de huevo y luego la leche. Sigue revolviendo y ajusta de sal y pimienta.
  3. Sirve la bechamel con ricotta.
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