Bizcocho de pimiento y chorizo con Thermomix

Bizcocho de pimiento y chorizo con Thermomix

Receta de bizcocho de pimiento y chorizo con Thermomix, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante salado rico.

Ingredientes

  • Chorizo 200 gr
  • Harina 150 gr
  • Leche 125 gr
  • Huevos 3
  • Pimiento verde 1
  • Tomate 1
  • Levadura 1 sobre
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Elaboración: bizcocho de pimiento y chorizo con thermomix

  1. Precalienta el horno a 180° C. Unta con mantequilla y harina un molde para bizcocho. Lava y corta el pimiento en cubos. Pela y pica el chorizo. Retira las semillas y corta los tomates en cubos.
  2. Vierte la leche en el vaso de la Thermomix. Calienta durante 3 minutos a 37° C y a velocidad 1.
  3. Agrega la harina, la levadura, los huevos, el aceite y la sal. Programa durante 30 segundos a velocidad 6. Agrega el queso, pimientos y chorizo. Programa la dirección opuesta durante 15 segundos a la velocidad 2.
  4. Vierte la preparación en el molde. Hornea durante 45 minutos.
  5. Deja enfriar el bizcocho de pimiento y chorizo con Thermomix antes de servir.
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