Bizcocho de plátano y frambuesas
Receta de bizcocho de plátano y frambuesas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre casero muy rico y fácil de preparar.
- Personas: 8
- Preparación: 10 min
- Cocción: 25 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Plátano | 1 |
| Mermelada de frambuesa | 150 g |
| Harina | 100 g |
| Queso crema | 80 g |
| Aceite de girasol | 30 g |
| Levadura de repostería | 8 g |
| Huevo | 1 |
| Sal | 1 pizca |
Elaboración: bizcocho de plátano y frambuesas
- Monta las claras de huevo con el azúcar a punto de nieve.
- Tritura el plátano y añádelo a la preparación anterior con el queso crema y el aceite.
- Añade también la levadura y una pizca de sal y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde para bizcocho y añade la mermelada de frambuesa por encima.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos y sirve el bizcocho de plátano y frambuesas.
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