Bizcocho de yogur y coco

Bizcocho de yogur y coco

Receta de bizcocho de yogur y coco, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre sencillo y delicioso.

  • Personas: 6
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 35 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española
Huevos 3
Yogur natural 1 vaso
Harina 3 vasos
Azúcar 2 vasos
Coco rallado 1 vaso
Aceite de girasol 1/2 vaso
Ralladura de limón 1/2

Elaboración: bizcocho de yogur y coco

  1. Precalienta el horno a 180° C.
  2. En un bol, bate los huevos con el yogur y el azúcar.
  3. Agrega el aceite de girasol y la ralladura de limón. Mezcla suavemente con una espátula. Luego agrega la harina y el coco.
  4. Vierte la preparación en una molde untado con mantequilla y hornea el bizcocho de yogur y coco durante 35 minutos.
  5. Deja enfriar antes de servir.

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