Bizcocho de zanahorias en microondas

Bizcocho de zanahorias en microondas

Receta de bizcocho de zanahorias en microondas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con verdura muy rápido de hacer.

  • Personas: 4
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 8 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española
  • Cocinero: Galia

Ingredientes

  • Zanahoria rallada 200 g
  • Azúcar 150 g
  • Harina 100 g
  • Huevos 2
  • Semillas de amapola 1 cuchara sopera
  • Aceite de oliva 50 ml
  • Polvos para hornear 10 g

Elaboración: bizcocho de zanahorias en microondas

  1. Bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla blanca.
  2. Añade el aceite y las zanahorias ralladas y sigue mezclando.
  3. Añade la harina, la levadura y las semillas de amapola y sigue mezclando.
  4. Vierte todo en molde de silicona previamente engrasado y ponlo en el microondas por 8 minutos a 800W. Deja que se enfríe unos 10 minutos, desmolda y corta.
  5. Sirve el bizcocho de zanahorias en microondas.

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