Bizcocho de zanahorias en microondas

Name: Bizcocho de zanahorias en microondas
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Zanahoria rallada; 150 g Azúcar; 100 g Harina; 2 Huevos; 1 cuchara sopera Semillas de amapola; 50 ml Aceite de oliva; 10 g Polvos para hornear

Receta de bizcocho de zanahorias en microondas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con verdura muy rápido de hacer.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 8 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Zanahoria rallada	200 g
Azúcar	150 g
Harina	100 g
Huevos	2
Semillas de amapola	1 cuchara sopera
Aceite de oliva	50 ml
Polvos para hornear	10 g

Elaboración: bizcocho de zanahorias en microondas

Bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla blanca.
Añade el aceite y las zanahorias ralladas y sigue mezclando.
Añade la harina, la levadura y las semillas de amapola y sigue mezclando.
Vierte todo en molde de silicona previamente engrasado y ponlo en el microondas por 8 minutos a 800W. Deja que se enfríe unos 10 minutos, desmolda y corta.
Sirve el bizcocho de zanahorias en microondas.

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