Pan de plátano y arándanos
5,0/5
Receta de pan de plátano y arándanos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un delicioso pan casero.
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35 min
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Panes y masas
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Española
Ingredientes
Elaboración : pan de plátano y arándanos
Preparación:
10 min
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Cocción:
25 min
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Tiempo total
35 min
- Pela y corta los plátanos en rodajas. Luego tritúralo con la ayuda de un tenedor hasta lograr un puré. Reserva.
- Lava y escurre los arándanos.
- Derrite la mantequilla en el microondas, viértela en un bol y agrega la harina, el plátano, los huevos y mezcla muy bien.
- Luego incorpora el azúcar, la levadura, la vainilla, los arándanos y mezcla hasta lograr una masa homogénea.
- Vierte en un molde y hornea a 180°C por 40 minutos. Retira día horno, desmolda y sirve el pan de plátano y arándanos.
Autor: Alexandra
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