Bocaditos de pollo con limón y jengibre

Name: Bocaditos de pollo con limón y jengibre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Asiática
Ingredients: 3 Pechugas de pollo; 1/2 Puerro; 2 cucharadas Almidón de patata; 2 cm Jengibre fresco rallado; 1 Jugo de limón; 1 cucharada Aceite de sésamo; Salsa de soja; Agua caliente

Receta de bocaditos de pollo con limón y jengibre, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne con limón muy rico.

Personas: 3
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Asiática

Ingredientes

Pechugas de pollo	3
Puerro	1/2
Almidón de patata	2 cucharadas
Jengibre fresco rallado	2 cm
Jugo de limón	1
Aceite de sésamo	1 cucharada
Salsa de soja
Agua caliente

Elaboración: bocaditos de pollo con limón y jengibre

Pica el puerro y sofríelo en una sartén con el aceite y el jengibre a fuego lento durante unos minutos.
Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado. Espolvorea con la fécula y mezcla con las manos.
Dora el pollo en la sartén durante un par de minutos.
Vierte el jugo de limón, la salsa de soya y rocía con un poco de agua caliente. Continúa cocinando durante unos 10 minutos.
Sirve el pollo con limón y jengibre.

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