Rosquillas de carnaval sin huevo

Name: Rosquillas de carnaval sin huevo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 120 g Harina 00; 60 g Almidón de patatas; 80 g Azúcar; 1 cucharadita Levadura para postres; 20 g Aceite de girasol; 130 ml Leche de almendras; 50 g Chocolate blanco; Azúcares de colores

Receta de rosquillas de carnaval sin huevo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre vegano muy rico.

Personas: 6
Preparación: 20 min
Cocción: 30 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Harina 00	120 g
Almidón de patatas	60 g
Azúcar	80 g
Levadura para postres	1 cucharadita
Aceite de girasol	20 g
Leche de almendras	130 ml
Chocolate blanco	50 g
Azúcares de colores

Elaboración: rosquillas de carnaval sin huevo

En un bol mezcla los ingredientes secos y luego la harina con el almidón de patatas, el azúcar y la levadura.
Agrega la leche de almendras, el aceite de girasol y mezcla hasta conseguir una masa suave y sin grumos.
Vierte la mezcla en moldes para rosquillas y lleva al horno estático precalentado a 180°C durante 30 minutos. Luego deja que se enfríen.
Mientras tanto, derrite el chocolate blanco al baño maría. Luego vierte el chocolate blanco sobre la superficie de las rosquillas y decora con azúcares de colores.
Sirve las rosquillas de carnaval sin huevo.

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