Rosquillas caseras
Receta de rosquillas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre típico español muy rico y fácil de preparar.
- Personas: 10
- Preparación: 15 min
- Cocción: 15 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Huevos | 2 |
| Leche | 200 ml |
| Azúcar | 100 g |
| Aceite de girasol | 200 ml |
| Harina | 800 g |
| Flan de vainilla en polvo | 1 sobre |
| Levadura | 20 g |
| Ralladura de limón | 1 |
| Canela |
Elaboración: rosquillas caseras
- Mezcla en la batidora todos los ingredientes (menos la harina).
- Pon todo en un bol. Luego añade la harina y mezcla hasta que se forme una masa que se despegue bien de las manos. Añade cucharadas soperas de harina hasta que la masa esté lisa y uniforme.
- Forma las rosquillas, fríelas en aceite caliente hasta que doren y déjalas escurrir bien sobre papel absorbente.
- Prepara el almíbar: hierve 250 ml de agua con 200 g de azúcar.
- Cuando las rosquillas estén templadas, coge con un palillo y empápalas ligeramente en el almíbar y pásalas por el azúcar y canela. Sirve las rosquillas caseras.
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