Bol con salmón (Poké bowl)

Name: Bol con salmón (Poké bowl)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Hawaiana
Ingredients: 1 Aguacate; 1 filete Salmón; 1 Rábanos; 1 taza Judías enlatadas; 90 g Queso tofu; 2 láminas Algas marinas; 1 taza Quinoa; 1 cucharada Semillas de sésamo; Al gusto Sal; Al gusto Jengibre; Al gusto Pimienta negra; 1 chorrito Salsa de soya; 2 tazas Agua

Receta de bol con salmón (Poké bowl), preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes una deliciosa ensalada hawaiana.

Personas: 1
Preparación: 20 min
Cocción: 10 min
Categoría: Aperitivos y entrantes | Ensaladas
Cocina: Hawaiana

Ingredientes

Aguacate	1
Salmón	1 filete
Rábanos	1
Judías enlatadas	1 taza
Queso tofu	90 g
Algas marinas	2 láminas
Quinoa	1 taza
Semillas de sésamo	1 cucharada
Sal	Al gusto
Jengibre	Al gusto
Pimienta negra	Al gusto
Salsa de soya	1 chorrito
Agua	2 tazas

Elaboración: bol con salmón (poké bowl)

En una olla, coloca 2 tazas de agua y 1 taza de quinoa. Deja cocinar durante 10 minutos y cuela como de costumbre.
Sirve la quinoa en un bol, como base de lo que será tu Poké Bowl. Añade encima aguacate picado en cuadros, una taza de judías, queso tofu picado en cuadros, un rábano picado y algas marinas.
Pica en cuadros, con un cuchillo bien filoso, el filete de salmón crudo y añádelo al bol. Adereza con salsa de soya, pimienta, jengibre, sal y semillas de sésamo.
Disfruta el bol con salmón (Poké bowl).

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