Brochetas de gambas marinadas

Brochetas de gambas marinadas

Estas deliciosas brochetas de gambas marinadas son muy sencillas de preparar y muy sabrosas. Con pocos ingredientes, conseguirás un entrante perfecto.

Gambas 600 g
Aceite de oliva 6 cucharadas
Limón 1
Ajo 1 diente
Perejil 1 cucharada
Sal y pimienta

Elaboración: brochetas de gambas marinadas

  1. Exprime el limón y pica el diente de ajo.
  2. En una fuente para horno vierte el jugo de limón, el ajo picado, aceite de oliva, sal y pimienta. Luego pon las gambas. Tapa la fuente con papel film y deja marinar en la nevera durante al menos 2 horas.
  3. Pasado este tiempo, haz las brochetas con las gambas marinadas y prepara la parrilla. 
  4. Haz las brochetas a la parrilla unos minutos.
  5. Espolvorea las brochetas de gambas marinadas con perejil picado.

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