Brochetas de vegetales

Brochetas de vegetales

Receta de brochetas de vegetales, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un aperitivo super fácil y saludable.

Ingredientes

  • Brócoli 100 g
  • Pepinos 2
  • Zanahorias 2
  • Vainas 20 g

Elaboración: brochetas de vegetales

  1. Cocina el brócoli y las vainas en agua hirviendo con un poco de sal por 5 minutos. Escurre y corta en trozos pequeños.
  2. Pela y corta las zanahorias en rodajas.
  3. Lava y corta el pepino en rodajas.
  4. Prepara las brochetas alternando el brócoli, las zanahorias, los pepinos y las vainas. 
  5. Sirve y disfruta las brochetas de vegetales.

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