Elaboración: burrito sin carne
- Corta el tofu en tiras. Luego dóralo en mantequilla 2-3 minutos por cada lado.
- Ralla la zanahoria y la cebolla, luego corta el pepino y el pimiento verde en tiras muy finas.
- Pon una cucharada de mayonesa en cada tortilla.
- Agrega el tofu, las verduras y el cilantro en el medio y cierra como un burrito.
- Sirve el burrito vegetariano sin carne.
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