Fajitas de trigo sarraceno (sin gluten)
Receta de fajitas de trigo sarraceno (sin gluten), preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un pan casero sin gluten muy rico y fácil de hacer.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Cocción: 2 min
- Categoría: Panes y masas | Sin gluten
- Cocina: Mexicana
| Maicena | 150 g |
| Harina de arroz | 150 g |
| Harina de trigo sarraceno | 100 g |
| Leche de arroz | 20 cl |
| Agua | 20 cl |
| Huevos | 5 |
| Sal | 1 pizca |
Elaboración: fajitas de trigo sarraceno (sin gluten)
- Bate los huevos en un bol.
- Luego agrega las 3 harinas, la sal y mezcla hasta obtener una masa bastante sólida.
- Agrega poco a poco la leche sin dejar de remover y luego el agua.
- Estira la masa y calienta las fajitas de trigo sarraceno (sin gluten) en una sartén con un poco de aceite.
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