Caballa al vino blanco

Name: Caballa al vino blanco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg Caballas; 75 cl Vino blanco; 25 cl Vino rojo; 1 Cebolla; 3 Zanahorias; 6 hojas Laurel; 2 Limones; Sal y pimienta

5/5

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Receta de caballa al vino blanco, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de pescado frío, muy rico y fácil de hacer.

30 min
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Pescados y mariscos
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Española

Ingredientes

Elaboración : caballa al vino blanco

Preparación: 10 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 30 min

Lava y limpia las caballas. Ponlas en una fuente apta para horno.
En un cazo lleva a ebullición el vino blanco, el vinagre, las hierbas y las verduras cortadas (cebolla y zanahorias) en rodajas finas.
Corta los limones en rodajas finas y colócalos sobre la caballa.
Vierte el vino caliente sobre el pescado y hornea a 180°C durante 10 minutos.
Sirve la caballa al vino blanco fría o caliente.

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