Canelones con verduras

Name: Canelones con verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 16 Laminas para canelones; 1 Cebolla; 2 cucharadas Ajo picado; 400 g Mix de verduras congeladas; 3 cucharadas Tomate frío; Queso rallado; 50 g Salsa bechamel; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Receta de canelones con verduras, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de pasta super saludable.

Personas: 4
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Categoría: Pastas
Cocina: Española

Ingredientes

Laminas para canelones	16
Cebolla	1
Ajo picado	2 cucharadas
Mix de verduras congeladas	400 g
Tomate frío	3 cucharadas
Queso rallado
Salsa bechamel	50 g
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración: canelones con verduras

Saca las verduras del congelador y saltéalas en una olla con agua y sal unos 5 minutos.
Pon a remojo las laminas para canelones en agua caliente. Luego sécalas con papel de cocina.
En una sartén poncha la cebolla picada y el ajo. Añade la verdura congelada. Luego añade el tomate frito y espera que se reduzca.
Extiende en una bandeja para horno las laminas de canelones y rellena con verduras. Cierra y cubre los canelones con la salsa bechamel y queso rallado.
Lleva al horno con el grill a 250 °C hasta que los canelones con verduras estén dorados.

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