Caramelos de calabaza

Name: Caramelos de calabaza
Prep time: 4 h
Cook time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 24 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Calabaza; 10 Naranja; 4 tazas Azúcar blanca; 200 g Gelatina de naranja; 3 cucharadas Miel; 3 tazas Agua

Receta de caramelos de calabaza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes deliciosos caramelos de calabaza.

Personas: 24
Preparación: 240 min
Cocción: 30 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Calabaza	300 g
Naranja	10
Azúcar blanca	4 tazas
Gelatina de naranja	200 g
Miel	3 cucharadas
Agua	3 tazas

Elaboración: caramelos de calabaza

En una cazuela con agua, pon a cocer la calabaza durante 20 minutos o hasta que ablande. Retira del fuego. Vierte en una batidora la calabaza escurrida.
Exprime las naranjas y vierte el jugo en la batidora. Agrega 4 tazas de azúcar blanca y bate muy bien. Vierte todo en una cazuela y cocina 10 minutos, agrega la gelatina de naranja y la miel. Retira del fuego y vierte en un molde de vidrio cuadrado. Lleva a la nevera por 2 horas aproximadas. Corta en cuadritos y agrega azúcar por encima.
Disfruta los caramelos de calabaza.

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