Donuts de chocolate saludables

Name: Donuts de chocolate saludables
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Chocolate para fundir; 140 g Calabaza; 85 g Dátiles; 40 g Cacao puro; 40 g Copos de avena; 30 g Aceite de oliva suave; 2 Huevos; 1 pizca Sal; 2 cucharaditas Levadura

Receta de unos deliciosos donuts de chocolate en su versión más saludable, una forma de comer dulce sin sentir remordimientos. Un auténtico manjar.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Chocolate para fundir	250 g
Calabaza	140 g
Dátiles	85 g
Cacao puro	40 g
Copos de avena	40 g
Aceite de oliva suave	30 g
Huevos	2
Sal	1 pizca
Levadura	2 cucharaditas

Elaboración: donuts de chocolate saludables

Cocina la calabaza en el microondas durante 3 minutos. Pon a remojo los dátiles.
En un vaso picador, tritura los copos de avena. Agrega la calabaza cocinada, los dátiles, el cacao puro, el aceite de oliva, los huevos la sal y la levadura. Tritúralo todo.
Pon la mezcla anterior en una manga pastelera y rellena los moldes de donuts.
Hornea durante 15 minutos a 180ºC. Mientras tanto, derrite el chocolate para fundir.
Desmolda los donuts. Déjalos atemperar un poco y báñalos en el chocolate. Déjalos enfriar.
Disfruta de unos espectaculares donuts de chocolate saludables.

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